
A chave para controlar o apetite são refeições moderadas com pequenos intervalos entre elas.

Estabeleça limites, ao invés de se privar totalmente de alguns alimentos.

Se você é do tipo que não consegue evitar a sobremesa, não se acanhe, divida com alguém.

Controle na hora de comer:
Descanse os talheres entre as garfadas para dar tempo ao seu estômago de registrar o que você já comeu.

Os alimentos ricos em fibras saciam mais depressa, coma muita salada de legumes, arroz integral ou torta integral, uma porção por refeição.

Faça subtituições:
Troque batata frita por assada;
Frango grelhado em vez de à milanesa;

Teor de sal dos alimentos:
01 biscoito água e sal => 0,17 g
01 fatia de pão de forma => 0,40 mg
01 colher de sopa de margarina => 0,32 mg
01 colher de sopa de catchup => 0,30 mg
Obs.: Sua necessidade diária => 6 g = 01 colher chá

Alimentos ricos em vitamina E desempenham uma tarefa muito importante, aumentando sua função imunológica. São encontrados em grãos e óleos ... pobres nas dietas para emagrecer ... CUIDADO !
100 a 200 Ui de vitamina E por dia ajudam a nutrir seu corpo.

PEPINO:
É legume de baixo valor calórico, cerca de 18 calorias por 100g , é um diurético natural. Evite comer a casca, pois pode irritar seu intestino.

GERGELIM:
É considerado um dos alimentos mais nutritivos pois é rico em proteínas e carboidratos. Contém 100 vezes mais ferro do que o leite comum.

TOMATES:
São constituídos por 94% de água, por isso sào de baixa caloria, rico em vitaminas A,B,C,E ...... 24 calorias por 100 g. COMA TRANQUILO !!!

MARACUJÁ:
É rico em vitamina C, ajuda a combater infecções e dar resistência aos vasos sanguíneos. Reduz os radicais livres, é ótimo calmante. 01 maracujá tem em média 45 calorias.

Dê vida e cor a sua alimentação, seu prato deve ser colorido, contendo carboidratos para sua energia, legumes, verduras, proteínas.

Beba muita água, é essencial para acelerar o processo de queima de gorduras. Pelo menos 1,5 litro de água por dia .

A dieta de baixas calorias é a que o nosso organismo melhor se adapta, está ligado a mudança de hábitos, estilo de vida. Você pode emagrecer sem passar fome, você pode comer bem, sem gorduras. Deva ser encarada como uma mudança e não como uma DIETA.

O que é DIET : produtos dos quais são retirados drásticamente o açúcar. É ideal para diabéticos.
O que é LIGHT : produtos que oferecem baixas calorias (hipocalóricos), com redução de açúcar e gorduras. É ideal para sua saúde.

O que são gorduras saturadas:
As de origem animal e as encontradas no coco e no cacau, leite, carne, ovos e derivados. Como são de difícil digestão, se acumulam mais facilmente no nosso organismo. Coma com moderação.
O que são gorduras insaturadas:
As de origem vegetal, de mais fácil digestão. Encontradas nas margarinas e óleos vegetais. Estimulam a produção de HDL, o chamado BOM COLESTEROL.

Os riscos da oscilação do peso:
O excesso de peso obriga o coração, rins e pulmões a trabalharem em dobro. Este esforço extra exige uma adaptação do organismo. Aí, a pessoa emagrece e o metabolismo precisa reverter de novo.

A dieta ideal é aquela que não faz restrições. A pessoa engorda quando ingere mais calorias do que gasta. Para emagrecer é preciso diminuir o número de calorias. Você precisa se conscientizar de que é preciso mudar seu comportamento alimentar para sempre.

Se estiver com vontade de comer um doce, uma boa dica é tomar um picolé de fruta (média de 70 calorias) ou um chikabom ( 109 calorias). Você sabia que cafeína estimula a diurese?
se você é vegetariano faça combinações de alimentos para melhorar a qualidade das proteínas.

Coma muitas fibras. Elas inibem a absorção dos carboidratos pelo organismo.

O que são oxidantes?
No nosso organismo são fabricados tóxicos derivados do oxigênio, que chamamos de "radicais livres".
O nosso organismo necessita de nutrientes para prevenir o desenvolvimento de problemas associados aos "radicais livres"
Atualmente se considera que uma alimentação saudável deva incluir uma proporção razoável de "antioxidantes"

Gorduras:
São nutrientes que fornecem energia e ajudam no transporte de vitaminas => 01 colher de sopa/dia

Proteínas:
São nutrientes construtores e também conservam o nosso organismo.
Necessidades/dia:
100g a 200g de carne
01 a 02 conchas de graõs
2 a 3 porções de leite e derivados

Vitaminas e Minerais:
São reguladores, ajudam no bom funcionamento do organismo.
3 a 4 frutas por dia
3 a 5 porções de verduras e legumes por dia

Fibras:
Não são considerados nutrientes e sim auxiliadores.
Fontes: Verduras, legumes e frutas.

Todos os nutrientes vindos de origem vegetal estão livres de colesterol, exceto o coco e o cacau.

Usando os óleos à temperatura ambiente, não saturamos a gordura, ao aquecê-los (como ao fritar), aceleramos o processo de saturação. Evite frituras.

Na alimentação saudável estão incluídas substâncias denominadas FIBRAS, que oferecem proteção contra algumas formas de câncer e reduzem o risco de doenças relacionadas ao colesterol alto, obesidade e diabetes.

O consumo exagerado de lulas deve ser evitado devido ao seu alto teor de colesterol.

Pratique exercícios pelo menos de 20 a 30 minutos, 4 vezes por semana.

O ovo é um alimento popular. A clara nào contém gordura, mas a gema sim. 212 mg de colesterol cada.

Carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o organismo por isso são chamados de energéticos. Fontes: pães, farinhas, massas, grãos, arroz, batata etc. Entre 6 e 11 porções diárias.

Moderação no consumo de embutidos ( Presuntos, linguiças, salsichas etc ...), pois contém altos valores de gordura saturada, colesterol e sal. Consuma somente uma vez por semana.

A quantidade de colesterol existente nas carnes é diferente.
Os peixes do mar tem menor quantidade de colesterol do que os de água doce. Consuma peixes de 2 a 3 vezes por semana.

Frutos do mar e mariscos não devem ser consumidos mais do que 2 vezes por mês.

Frangos sem pele e sem gordura reduzem o seu valor calórico. Consuma os frangos grelhados (2 vezes por semana) , cozidos ou assados, evite os fritos.

Você pode consumir carne bovina magra 2 vezes por semana, não podemos esquecer que a carne vermelha contém ferro e vitaminas de alto valor biológico, ou seja, de fácil absorção pelo organismo.

Recomendação nutricional diária (Pirâmide dos Alimentos)
O que consideramos uma porção de carboidratos:
-4 colheres de sopa de arroz
-5 biscoitos cream-cracrers
-1 pão francês
-2 fatias de pão de fôrma
-4 fatias de tomate
-3 colheres(sopa) de abobrinha
-15 folhas de alface
-3 fatias de beterraba

Calorias
01 bala => 20 Kcal
01 bala dietética => 8 Kcal
01 pão francês => 150 Kcal
01 fatia de abacaxi => 64 Kcal
01 banana => 75 Kcal
01 maçã => 75 Kcal
01 biscoito cream-cracker => 31 Kcal
01 biscoito maizena => 22 Kcal
01 fatia de pão de fôrma => 72 Kcal
01 xícara (200ml) de leite integral => 142 Kcal
01 xícara (200ml) de leite desnatado => 76 Kcal
01 copo de cerveja => 123 Kcal
01 lata (350ml) de coca-cola comum => 138 Kcal
01 lata (350ml) de coca-cola light => 1,4 Kcal

Antioxidantes:
Vitamina E:
-Óleos de frutos e sementes
-Germe de trigo e Cereais
-Verduras de folhas escuras
Betacaroteno:
-Abóbora
-Verduras de folhas escuras
-Cenoura
-Tomate
Vitamina C:
-Frutas Cítricas (limão, laranja, acerola, goiaba e morango)
-Brócolis
-Tomates
-Melào
Zinco:
-Cereais integrais
-Mariscos
-Carne